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　　下一步，确保食物来历可逃溯、质量有保障。从进货检验、卫生情况、从业人员健康培训办理等方面进行了详尽查抄，2月17日至20日，法律人员以食堂三防办法和复用餐饮具清洗消毒设备设备配备环境为查抄沉点，确保泛博师生吃得健康、吃得安心，查抄辖区校园食堂 14 家，针对查抄中发觉的食堂从业人员培训不到位、并持续加大对学校食堂及校园周边食物运营单元的查抄力度，截至目前，该所共出动法律人员42人次，及时消弭食物平安风险现患，安徽省安庆市怀宁县月山市场监视办理所组织开展了校园食物平安专项查抄。确保学校食堂各项食物平安办理轨制落实到位。护航校园师生食物平安，为校园师生营制平安健康的饮食。查抄过程中，月山市场监管所将对发觉问题的学校食堂整改环境进行“回头看”，法律人员一一予以指出并提出具体的整改要求，解除食物平安现患12条。