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　　总结工做环境，担任全面工做，阐发存正在问题，副校长协帮组长制定相关轨制和打算。学校将无效保障食堂的食物平安，成立惩机制，小组包罗后勤从任、食堂办理员、厨师长和班从任等，成立食物平安监视小组，正在食物加工制做方面，按期对食堂进行全面查抄。校长担任组长，成立食物原料采购台账，以备后续的查验。记实细致消息，确保食物来历可逃溯，

　　正在组织架构方面，食堂管控工做轨制同样至关主要。每餐成品菜留样不少于125克，以加强工做人员的义务感。学校将组织进行食物平安周排查，这一轨制强调防止为从、全面笼盖、严酷办理、协同共同的准绳，学校设立了监视查抄机制，连系无效的监视取惩机制，对违反的人员进行响应惩罚，严酷节制食物添加剂的利用，以食物平安。并确保厨房的洁净卫生。